سبد خرید شما خالی است 
بذر فلفل شیرین چارلستون (فلفل سبز روشن) آرزومان
🍳 کاملاً شیرین و بدون تندی: با درجه تندی صفر، یک انتخاب عالی برای تمام اعضای خانواده که از طعم واقعی فلفل بدون هیچ تندی لذت می‌برند.
🌱 بوته‌های بسیار پربار: این رقم به باردهی بالا معروف است و در طول فصل، تعداد زیادی فلفل بلند، کشیده و خوش‌عطر تولید می‌کند.
🍳 ایده‌آل برای سرخ کردن: دارای پوستی نازک است که هنگام سرخ شدن در روغن، نرم و لذیذ شده و طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند. بهترین گزینه برای صبحانه!
📏 بسته بندی استاندارد: هر بسته حاوی ۰.۳ گرم بذر فلفل شیرین چارلستون با کیفیت از بهترین واریته‌های تولید کشور ترکیه است.
بذر فلفل شیرین چارلستون – ستاره آشپزی ترکیه در باغچه شما!
آیا می‌خواهید طعم یک صبحانه اصیل و خوشمزه ترکی را در خانه تجربه کنید؟ با بذر فلفل شیرین چارلستون، این رویای لذیذ به سادگی محقق می‌شود. این فلفل، که قلب تپنده آشپزی روزمره در ترکیه است، به خاطر طعم شیرین، عطر دلنشین و بافت ترد و آبدارش شهرت جهانی دارد. فلفل چارلستون بلند، کشیده و به رنگ سبز روشن است و دقیقاً همان چیزی است که برای تهیه یک "مِنِمِن" (املت گوجه و فلفل ترکی) عالی یا سرخ کردن در کنار غذا نیاز دارید. این بوته‌های پربار، باغچه یا گلدان شما را پر از محصولی سالم و خوشمزه خواهند کرد.
چرا هر باغبان و آشپزی به فلفل چارلستون نیاز دارد؟
۱. ستاره میز صبحانه و غذاهای تابه‌ای
راز محبوبیت بی‌حد و حصر فلفل چارلستون در پوست نازک و طعم شیرین آن نهفته است. برخلاف فلفل دلمه‌ای، پوست آن پس از پخت کاملاً نرم می‌شود و نیازی به جدا کردن ندارد. کافی است آن را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا عطر فوق‌العاده‌اش فضا را پر کند. این ویژگی، آن را به همراهی بی‌نظیر برای تخم مرغ، املت، یا به عنوان یک دورچین ساده و سریع تبدیل کرده است.
۲. کاملاً شیرین، همه‌کاره و پر از عطر
اگر به دنبال طعم کلاسیک فلفل بدون هیچ اثری از تندی هستید، چارلستون انتخاب شماست. این فلفل با درجه تندی صفر (0 SHU)، طعمی ملایم، گیاهی و کمی شیرین دارد که مورد پسند همه ذائقه‌ها، به‌خصوص کودکان، قرار می‌گیرد. علاوه بر سرخ کردن، برای استفاده خام در سالاد، کباب کردن روی منقل، تهیه ترشی و یا پر کردن با مواد مختلف (دلمه) نیز فوق‌العاده است.
جدول مشخصات فنی بذر فلفل شیرین چارلستون
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| نام رایج | فلفل چارلستون (Çarliston Biber) |
| اصالت بذر | ترکیه |
| وزن خالص بذر | ۰.۳ گرم (حدودا 50 عدد) |
| طعم | کاملاً شیرین |
| درجه تندی (اسکویل) | 0 SHU (صفر) |
| زمان باردهی | حدود ۷۰ تا ۸۰ روز پس از انتقال نشا |
| اندازه میوه | بلند و کشیده (۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر) |
| نیاز نوری | آفتاب کامل (حداقل ۶ ساعت در روز) |
| فاصله کاشت | ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر |
راهنمای کاشت برای برداشت بهترین فلفل‌های شیرین
- آماده‌سازی نشا: بذرها را ۶ تا ۸ هفته قبل از پایان سرما، در خانه و در سینی نشا یا گلدان‌های کوچک بکارید. عمق کاشت حدود ۰.۵ سانتی‌متر باشد.
- گرما برای جوانه‌زنی: برای اینکه بذرها سریع‌تر جوانه بزنند، دمای خاک را در حدود ۲۵ تا ۲۸ درجه سانتی‌گراد نگه دارید. خاک را همیشه مرطوب (نه خیس) نگه دارید.
- انتقال به باغچه: وقتی هوا کاملاً گرم شد و خطر سرمازدگی رفع گردید، نشاهای قوی را به محل اصلی در باغچه یا یک گلدان بزرگ (حداقل ۱۵ لیتری) منتقل کنید.
- آبیاری و برداشت: آبیاری منظم برای تولید فلفل‌های آبدار و خوش‌طعم ضروری است. می‌توانید فلفل‌ها را زمانی که به رنگ سبز روشن و براق رسیدند برداشت کنید. اگر روی بوته بمانند، به رنگ قرمز درآمده و طعمشان شیرین‌تر می‌شود.
سوالات متداول
آیا فلفل چارلستون تند است؟
خیر، این واریته کاملاً شیرین است و هیچ‌گونه تندی ندارد. به همین دلیل برای مصرف تمام اعضای خانواده، از جمله کسانی که به تندی حساسیت دارند، بسیار مناسب است.
بهترین زمان برداشت فلفل چارلستون کی است؟
برای بهترین طعم در غذاهای پختنی و سرخ‌کردنی (مانند املت)، فلفل‌ها را زمانی که به رنگ سبز روشن و اندازه نهایی خود رسیدند، برداشت کنید. در این مرحله بافت تردتری دارند. اگر اجازه دهید روی بوته بمانند، به رنگ قرمز تغییر رنگ داده و شیرین‌ت می‌شوند که برای مصرف خام در سالاد مناسب‌تر است.
`
لطفاً برای ارسال بازخورد ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید