بذر ریحان یونانی آرزومان

ریحان یونانی برای قرن ها در اطراف دریای مدیترانه مورد کشت قرار می گرفته است. بوته این گیاه به شکل گنبدی و ارتفاع آن 20 تا 30 سانتیمتر است و عمدتا برای تولید سس و مصرف تازه خوری مورد استفاده قرار می گیرد. ریحان یونانی خواص دارویی فراوانی نیز دارد و برای مشکلات معده به صورت دم کرده استفاده می شود. برای کاشت این گیاه یک منطقه آفتابگیر را انتخاب کنید و بذر ها در بستر کشت مناسب در عمق کمتر از نیم سانتیمتر کشت کنید. ریحان یونانی به راحتی در گلدان قابل کاشت است.

نکاتی در مورد کاشت

در مورد کاشت بذر ریحان یونانی برای دریافت بهترین نتیجه ابتدا بذرها را نشا کنید و بعد نشاها را به زمین یا گلدان اصلی منتقل کنید. برای اینکه عمل جوانه زنی هم سریع تر اتفاق بیافتد میتوانید روی سینی های نشا را با یک لایه پوشش شفاف پلاستیکی که چند منفذ هم دارد برای چند روز بپوشانید. اگر قصد دارید ریحان ها را در فضای آزاد بکارید بهتر است زمانی اقدام به کشت نمایید که خاک گرم باشد (دمای خاک هنگام کاشت حداقل 10 درجه سانتی گراد باشد) و مکانی را برای کاشت در نظر بگیرید که در طول روز حداقل 6 تا 8 ساعت آفتاب کامل دریافت نماید. زمانی که نشاهایی که در مکان اصلی کاشتید تقریبا 6 برگی شد اندکی از راس ساقه ها را بچینید تا گیاه اقدام به شاخه زایی بیشتر نماید در نتیجه برگ های بیشتری برای برداشت تولید می شود. در حین رشد هم اگر روی ساقه ها گل مشاهده کردید حتما آن را بچینید. 

خاک مورد نظر برای کاشت باید حاصلخیزی و زهکشی خوبی داشته باشد و PH آن هم در محدوده کمی اسیدی تا خنثی یعنی ( 7/5-6) باشد. در مورد آبیاری باید بگوییم که هیچ زمانی اجازه دهید که خاک ریحان ها خشک شود چون نسبت به کمبود رطوبت حساس هستند. ریحان به سرمای هوا نیز حساس است و محیط های با آب و هوای گرم و خشک را بیشتر می پسندد. پس مراقب باشید که ریحان ها دچار سرمازدگی نشوند و قبل از رسیدن سرما آنهارا برداشت کنید. 

زمانی که ارتفاع بوته ها به 20 تا 30 سانتی متر رسید زمان برداشت ریحان یونانی می باشد. بهتر است برداشت در اوایل صبح انجام گیرد چون در این زمان برگ ها در آبدارترین حالت ممکن خود هستند.