بذر بامیه سلطانی آرزومان

بامیه محصول فصل گرم است و در آب و هوای سرد رشد کمی دارد. در مناطق معتدل می توان در اواخر بهار اقدام به کاشت کرد. ارتفاع بوته بامیه 1 تا 1.5 متر است و میوه ها را وقتی که انداره 3 تا 4 سانتی هستند باید برداشت کرد. بذر بامیه درشت و کروی است و کاشت آن به راحتی انجام می شود. هر پاکت حاوی 25 گرم بذر با کیفیت می باشد.

میوه های بامیه سرشار از ویتامین A و دارای کالری کمی هستند و به همین دلیل مکمل های خوبی برای رژیم های غذایی کم کالری هستند. گل های گیاه بامیه هم بسیار زیبا هستند و از نظر ظاهری به گل های هم خانواده ی خود یعنی ختمی شبیه است. بامیه برای رشد به آفتاب کامل در طول روز و دمای در حدود 16 درجه به بالا نیاز دارد. خاک باید حاصلخیز و دارای PH خنثی (7-6/5) باشد. قبل از کاشت بهتر است کود دامی پوسیده و یا کمپوست را با خاک به خوبی مخلوط نمایید. 

چه زمانی بامیه را بکارید؟ 

حدودا 3 یا 4 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره بامیه را می تواینید مستقیما در باغ یا زمین اصلی کشت کنید و روی ردیف های کشت  را میتوانید تا گرم شدن هوا بپوشانید. امااگر میخواهید بامیه ها را کاور نکنید پس اجازه دهید که هوا اندکی گرم تر شود.

نحوه کاشت بامیه: 

دانه های بامیه درشت و دارای پوست سختی هستند، پس برای سرعت بخشیدن به عمل جوانه زنی می توانید قبل از کاشت بذرها را مدتی در آب گرم خیس نمایید. دانه ها را در عمق 2/5 تا 3 سانتی متری بکارید و فاصله روی ردیف ها 30تا 40 سانتی متر باشد و فاصله ردیف ها از همدیگر چون بوته های بامیه بلند هستند حدودا 90 تا 120 سانتی متر در نظر بگیرید. برای بامیه ها می توانید از کود 10-10-10 یا کمپوست و یا کود دامی پوسیده شده استفاده کنید اما ترجیحا از کود نیتروژن بالا زیاد استفاده نکنید زیرا نیتروژن بالا موجب تاخیر در گلدهی گیاه می شود و بیشتر گیاه را به تولید برگ و ساقه تشویق می کند.

در طول ماه های تابستان گیاهان بامیه را به خوبی آبیاری نمایید برای این منظور هفته ای یکبار کافی به نظر می رسد. اما اگر در مناطق گرم و خشک هستید تعداد دفعات آبیاری بیشتری هم می توانید انجام دهید. در نظر داشته باشید که حرارت زیاد باعث کند شدن رشد بامیه می شود. 

زمان برداشت بامیه:

زمانی بامیه  را برداشت کنید که میوه ها 5 تا 10 سانتی متر طول داشته باشند، اما بهترین حالت زمانی است که طول میوه ها 3 تا 4 سانتی متر باشد که معمولا این شرایط تقریبا 2 ماه بعد از کاشت ظاهر می شود. در این صورت میوه ها نرم ترین و قابل هضم ترین حالت خود را دارند.اگر برداشت ها به صورت منظم و پی در پی باشد گیاه گل های بیشتری تولید می کنید. در صورتی که در هنگام برداشت ساقه ها برای بریدن خیلی سخت باشندیعنی میوه آن غیر قابل خوردن شده است.

نکته :

بامیه دارای برگ های بزرگ، کرکدارو خارهای ریز روی غلاف میوه می باشد که هر دو ممکن است باعث ایجاد حساسیت های پوستی  شود. پس بهتر است هنگام رسیدگی به مزرعه و یا در حین برداشت از دستکش و لباس آستین بلند استفاده نمایید.