بذر پیاز سفید آرزومان

پیاز از قدیمی ترین سبزی های خوراکی در دنیا و ایران است. پیاز 5 هزار سال قبل در مصر کشت میشده است. مهمترین فاکتور های محیطی موثر در تشکیل پیاز درجه حرارت و طول روز است و بر این اساس رقم های پیاز به سه گروه شامل ارقام روز بلند، روز متوسط و روز کوتاه تقسیم می شوند. اهمیت این موضوع در تعیین زمان مناسب کشت است مثلا برای کاشت ارقام روز بلند به طور معمول در فروردین اقدام به کشت می کنند. ارقام روز کوتاه را در مناطقی که سرمای زمستان ملایمی دارند در پاییز کشت می کنند. پیاز به طور معمول به سه رنگ قرمز، سفید و زرد قابل دسترس است. پیاز در خاک های حاصلخیز که به خوبی زهکش شده اند بهترین رشد را دارد. پیاز سفید آرزومان از نوع روز بلند بوده و هر پاکت حاوی 5 گرم بذر با کیفیت می باشد.

برای کاشت پیاز به نکات زیر توجه نمایید:

بهتر است بذرهای پیاز را حدودا 8 تا 10 هفته قبل از آخرین یخبندان زمستانه در محیط سر پوشیده یا در منزل نشا کنید. سینی های نشا را در محیطی آفتابی قرار دهید و خاک حاصلخیز و دارای زهکش خوب برای سینی ها در نظر بگیرید. بعد از 4 تا 10 روز بذور جوانه می زنند. و بعد از مدتی گیاهچه ها را می توانید به زمین اصلی منتقل نمایید. در مورد خاک زمین اصلی هم باید زهکشی خوبی داشته باشد چون پیاز به رطوبت بالا حساس است و حتی در زمان بارندگی خاک نباید مقدار زیادی رطوبت را در خود نگه دارد. اگر از پیازهای روزبلند آرزومان خرید کردید حتما منطقه ای را برای کاشت در نظر بگیریدکه در طول روز حدود14 تا 16 ساعت آفتابی باشد( مناسب جهت مناطق سردسیر). در مورد کاشت پیاز بهتر است به تناوب زراعی دقت شود یعنی اگر در زمینی به تازگی پیاز یا هم خانواده ای از آن کاشته شده ترجیحا پیاز نکارید تا از یک سری بیماری های مشترک جلوگیری شود. برای اصلاح بافت خاک زمین می توانید قبل از کاشت مقداری کمپوست با خاک مخلوط نمایید، سپس سطح خاک را صاف و اقدام به  کشت کنید. فاصله بوته ها روی ردیف حدودا 6 تا 10 سانتی متر و فاصله ردیف ها از هم حدود 25 تا 30 سانتی متر باشد. بعد از کاشت پیازها در زمین اصلی، مزرعه خود را آبیاری نمایید به طوری که 10 تا 12 سانتی متر ابتدای خاک به خوبی مرطوب شود و بعد از آن هفته ای یکبار و درست زمانی که خاک در حال خشک شدن است آبیاری مجدد را انجام دهید. وجین علف های هزر را حتما انجام دهید و گیاهان را از نظر آفات و حشراتی مانند تریپس دائما کنترل کنید.

وقتی به برداشت نزدیک می شوید آبیاری را کم کنیدزمانی که برگ ها کم کم زرد شوند و تقریبا 2/3 برگها شروع به ریزش کنند محصول آماده برداشت است.محصول را برداشت نمایید و سپس آنها را در جای گرم و خشک و یا در جلوی آفتاب پهن کنید تا خشک شده و رطوبت اضافی آن گرفته شود  بعد از خشک شدن میتوانید پیازها را انبار کنید. 

به صورت کلی از کاشت تا برداشت پیاز حدودا 5 تا 6 ماه طول می کشد.