بذر ریحان سبز - گنجینه عطر و طعم در باغچه شما
معرفی بذر ریحان سبز
ریحان سبز (Ocimum basilicum) یکی از محبوب ترین گیاهان در میان بذر سبزیجات معطر است که به دلیل عطر دل انگیز و طعم منحصر به فردش، جایگاه ویژه ای در آشپزخانه های ایرانی و بین المللی دارد. بذر ریحان سبز با کیفیت فروشگاه آقای بذر، از بهترین واریته های این گیاه انتخاب شده تا بهترین نتیجه را در کشت خانگی یا تجاری برای شما به ارمغان آورد.
مشخصات بذر ریحان سبز
- نام علمی: Ocimum basilicum
- خانواده: نعناعیان (Lamiaceae)
- میزان بذر در بسته: 10 گرم (حدود 5000 عدد بذر)
- درصد جوانه زنی: بالای 85%
- دوره رویش: 7-10 روز پس از کاشت
- زمان برداشت: 60-90 روز پس از کاشت
- ارتفاع گیاه بالغ: 30-60 سانتی متر
فواید و خواص ریحان سبز
ریحان سبز علاوه بر کاربرد گسترده در آشپزی، دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است:
- غنی از آنتی اکسیدان ها: محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد
- سرشار از ویتامین K: کمک به انعقاد خون و سلامت استخوان ها
- منبع ویتامین A: تقویت سیستم ایمنی و سلامت چشم ها
- خاصیت ضدالتهابی: کاهش التهاب های مزمن در بدن
- تقویت سیستم گوارش: کمک به هضم غذا و کاهش نفخ
- خواص آرام بخشی: کاهش استرس و اضطراب
راهنمای کاشت بذر ریحان سبز
زمان مناسب کاشت
بهترین زمان برای کاشت بذر ریحان سبز در فضای باز، اواخر اسفند تا اواسط اردیبهشت است. برای کشت در گلدان و فضای داخلی، می توانید در تمام طول سال اقدام کنید.
مراحل کاشت
- آماده سازی بستر کاشت: خاکی سبک با زهکشی مناسب و غنی از مواد آلی تهیه کنید.
- کاشت بذر: بذرها را به صورت سطحی (حداکثر 0.5 سانتی متر عمق) در خاک قرار دهید.
- آبیاری: خاک را به آرامی مرطوب نگه دارید، اما از غرقاب شدن جلوگیری کنید.
- نور: محل کاشت باید حداقل 6-8 ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند.
- تنک کردن: پس از رشد نشاها، آنها را با فاصله 20-25 سانتی متر از یکدیگر نگه دارید.
نکات مهم نگهداری
- آبیاری منظم: خاک را همیشه مرطوب نگه دارید، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید.
- تغذیه: هر 3-4 هفته یکبار از کود مایع ارگانیک استفاده کنید.
- هرس منظم: برای تشویق رشد پربرگ، سرشاخه ها را مرتب برداشت کنید.
- جلوگیری از گل دهی: گل های ریحان را قبل از باز شدن حذف کنید تا عمر گیاه افزایش یابد.
برداشت و نگهداری ریحان سبز
روش برداشت
برای برداشت ریحان، سرشاخه ها را از بالای دومین یا سومین جفت برگ قطع کنید. این روش باعث رشد مجدد و پرپشت شدن گیاه می شود.
روش های نگهداری
- تازه: برگ های تازه را می توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
- خشک کردن: برگ ها را در سایه خشک کرده و در ظرف دربسته نگهداری کنید.
- فریز کردن: برگ ها را خرد کرده و با کمی روغن زیتون در قالب یخ فریز کنید.
- روغن معطر: برگ ها را در روغن زیتون غوطه ور کنید تا عطر و طعم آن جذب روغن شود.
کاربردهای ریحان سبز در آشپزی
ریحان سبز یکی از پرکاربردترین سبزیجات معطر در آشپزی است:
- غذاهای ایتالیایی: پیتزا، پاستا، سس پستو
- غذاهای آسیایی: سوپ های تایلندی، غذاهای ویتنامی
- غذاهای ایرانی: در انواع خورش ها، آش ها و سالادها
- دسرها: در بستنی، شربت ها و دسرهای میوه ای
- نوشیدنی ها: در لیموناد، موهیتو و دمنوش های گیاهی
چرا بذر ریحان سبز آقای بذر را انتخاب کنیم؟
- کیفیت تضمین شده: بذرهای ما از بهترین واریته های ریحان انتخاب شده اند.
- درصد جوانه زنی بالا: تضمین جوانه زنی بیش از 85 درصد بذرها.
- عاری از مواد شیمیایی: بذرهای ما کاملا ارگانیک و بدون هرگونه مواد شیمیایی هستند.
- بسته بندی مناسب: بسته بندی مقاوم در برابر رطوبت برای حفظ کیفیت بذر.
- پشتیبانی فنی: راهنمایی و مشاوره رایگان برای کاشت و نگهداری.
سوالات متداول درباره بذر ریحان سبز
آیا کاشت ریحان سبز برای مبتدیان مناسب است؟
بله، ریحان یکی از ساده ترین گیاهان برای کاشت است و برای باغبانان مبتدی بسیار مناسب است.
چه مقدار بذر برای یک باغچه کوچک نیاز است؟
هر بسته 10 گرمی (حدود 5000 بذر) برای کاشت در فضایی به مساحت تقریبی 10-15 متر مربع کافی است.
آیا می توان ریحان را در گلدان کاشت؟
بله، ریحان به خوبی در گلدان های با قطر حداقل 20 سانتی متر رشد می کند.
چگونه می توان از بذر ریحان برای سال بعد استفاده کرد؟
اجازه دهید چند بوته به گل بنشینند و بذر تولید کنند. بذرها را پس از خشک شدن جمع آوری کرده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
آیا ریحان سبز آفت خاصی دارد؟
شته ها و سفیدبالک ها از آفات رایج ریحان هستند که می توان با محلول صابون یا روغن نیم به صورت طبیعی با آنها مبارزه کرد.
بذر ریحان سبز ما را همین امروز سفارش دهید و از پرورش یکی از خوش عطرترین سبزیجات در خانه خود لذت ببرید. برای مشاهده سایر محصولات ما در دسته بذر سبزیجات، اینجا کلیک کنید.
لطفاً برای ارسال نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید