بذر جعفری
✅خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی
✅کمک به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی
✅بهبود هضم غذا و سلامت گوارش
✅کمک به کنترل فشار خون و سلامت قلب
✅پاکت 10 گرمی
- برند: آرزومان
- کدکالا:
بذر جعفری: راهنمای جامع خرید، کاشت و نگهداری
معرفی بذر جعفری
بذر جعفری (Petroselinum crispum) یکی از پرطرفدارترین سبزیجات معطر در آشپزی ایرانی و جهانی است. این گیاه دوساله با برگ های سبز تیره و معطر، نه تنها طعم دهنده ای عالی برای انواع غذاهاست، بلکه سرشار از مواد مغذی و خواص درمانی بی شماری می باشد. پاکت های 10 گرمی بذر جعفری ما، راهی آسان و مقرون به صرفه برای پرورش این گیاه ارزشمند در خانه شماست.
مشخصات محصول
- وزن خالص: 10 گرم
- تعداد تقریبی بذر: حدود 800 عدد بذر در هر پاکت
- نوع جعفری: جعفری ایتالیایی (صاف)
- قدرت جوانه زنی: بالای 85%
- بسته بندی: پاکت های مقاوم به رطوبت با قابلیت بسته شدن مجدد
مزایای خرید بذر جعفری از ما
- کیفیت تضمین شده: بذرهای انتخاب شده با بالاترین درصد جوانه زنی
- صرفه اقتصادی: با کاشت این بذرها، تا چندین ماه به خرید جعفری تازه نیاز نخواهید داشت
- تازگی دائمی: دسترسی به جعفری تازه و ارگانیک در تمام طول سال
- اطمینان از سلامت: عاری از هرگونه آفت کش و مواد شیمیایی مضر
- پشتیبانی فنی: راهنمایی و پاسخگویی به سؤالات شما درباره کاشت و نگهداری
- ارسال سریع: بسته بندی ایمن و ارسال در کوتاه ترین زمان به سراسر کشور
راهنمای کامل کاشت بذر جعفری در گلدان
مرحله اول: آماده سازی
انتخاب گلدان مناسب:
- گلدانی با عمق حداقل 15-20 سانتی متر انتخاب کنید
- اطمینان حاصل کنید که گلدان دارای سوراخ زهکشی باشد
- گلدان های سفالی یا پلاستیکی هر دو مناسب هستند
تهیه خاک مرغوب:
- ترکیبی از خاک باغچه (40%)، کوکوپیت (30%)، پرلیت (20%) و کمپوست (10%)
- pH مناسب خاک بین 6 تا 7 باشد
- می توانید از خاک آماده مخصوص سبزیجات نیز استفاده کنید
مرحله دوم: کاشت
آماده سازی بذر:
- بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید (اختیاری)
- این کار به افزایش سرعت جوانه زنی کمک می کند
روش کاشت:
- خاک گلدان را مرطوب کنید
- بذرها را به صورت پراکنده روی سطح خاک بپاشید
- روی بذرها را با لایه نازکی (حدود 0.5 سانتی متر) از خاک بپوشانید
- سطح خاک را به آرامی فشرده کنید
- با آبپاش به آرامی آبیاری کنید
فاصله گذاری مناسب:
- برای کاشت ردیفی، فاصله بین بذرها 3-5 سانتی متر باشد
- برای کاشت متراکم تر، می توانید بعداً گیاهچه های اضافی را تنک کنید
مرحله سوم: نگهداری و مراقبت
آبیاری:
- خاک را همیشه نم دار نگه دارید (نه خیس)
- از آبپاش یا اسپری برای آبیاری استفاده کنید
- اجازه ندهید خاک کاملاً خشک شود
- از آبیاری بیش از حد خودداری کنید تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود
نور و دما:
- مکانی با نور متوسط تا زیاد (حداقل 6 ساعت نور روزانه)
- دمای مناسب برای رشد: 15-25 درجه سانتی گراد
- در فصول گرم، گلدان را از نور مستقیم آفتاب دور نگه دارید
کوددهی:
- پس از رویش کامل، هر 3-4 هفته یکبار از کود مایع رقیق شده استفاده کنید
- کودهای غنی از نیتروژن برای رشد برگ مناسب هستند
تنک کردن:
- وقتی گیاهچه ها به ارتفاع 5-7 سانتی متر رسیدند، آنها را تنک کنید
- فاصله مناسب بین گیاهان: 8-10 سانتی متر
- گیاهچه های تنک شده را می توانید به گلدان دیگری منتقل کنید
مرحله چهارم: برداشت و استفاده
زمان برداشت:
- حدود 70-90 روز پس از کاشت
- وقتی برگ ها به اندازه کافی بزرگ شدند (حدود 10 سانتی متر)
روش برداشت:
- برگ های بیرونی و بالغ را ابتدا برداشت کنید
- ساقه ها را از نزدیک سطح خاک با قیچی ببرید
- برداشت مداوم باعث تحریک رشد بیشتر می شود
نگهداری پس از برداشت:
- برگ های تازه را در یخچال داخل کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته تا 1 هفته
- برای نگهداری طولانی مدت، می توانید آنها را خشک یا فریز کنید
مشکلات رایج و راه حل ها
جوانه نزدن بذرها:
- علت: عمق کاشت زیاد، خاک خشک یا بذر قدیمی
- راه حل: کاشت کم عمق، حفظ رطوبت خاک، استفاده از بذر تازه
زردی برگ ها:
- علت: آبیاری بیش از حد، کمبود نور یا مواد مغذی
- راه حل: کاهش آبیاری، افزایش نور، استفاده از کود مناسب
رشد کند:
- علت: دمای نامناسب، خاک ضعیف، گلدان کوچک
- راه حل: تنظیم دما، تعویض خاک، انتقال به گلدان بزرگ تر
آفات و بیماری ها:
- شته ها: استفاده از محلول آب و صابون
- سفیدک پودری: افزایش گردش هوا، استفاده از محلول جوش شیرین
- پوسیدگی ریشه: کاهش آبیاری، بهبود زهکشی
خواص دارویی و تغذیه ای جعفری
1. ارزش غذایی (در 100 گرم):
- ویتامین C: 133 میلی گرم (133% نیاز روزانه)
- ویتامین K: 1640 میکروگرم (1366% نیاز روزانه)
- ویتامین A: 8424 واحد بین المللی (168% نیاز روزانه)
- فولات: 152 میکروگرم (38% نیاز روزانه)
- آهن: 6.2 میلی گرم (34% نیاز روزانه)
- کلسیم: 138 میلی گرم (14% نیاز روزانه)
2. خواص درمانی:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود گوارش و هضم غذا
- کمک به کنترل فشار خون
- تصفیه خون و سم زدایی از بدن
- خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی
- کمک به سلامت استخوان ها
- تقویت بینایی
- کمک به کنترل قند خون
3. استفاده های سنتی:
- درمان مشکلات کلیوی
- کمک به رفع مشکلات تنفسی
- بهبود بوی بد دهان
- کمک به کاهش ورم و التهاب مفاصل
کاربردهای جعفری در آشپزی
1. غذاهای ایرانی:
- قرمه سبزی
- کوکو سبزی
- آش
- سوپ های سنتی
2. غذاهای بین المللی:
- تابوله (سالاد لبنانی)
- سس چیمیچوری
- سالاد فتوش
- گارنیش انواع غذاها
3. نوشیدنی ها:
- دمنوش جعفری
- آب سبزیجات
- اسموتی سبز
پرسش های متداول درباره کاشت بذر جعفری
1. چه زمانی بهترین فصل برای کاشت جعفری است؟
جعفری را می توانید در تمام فصول سال در گلدان و فضای داخلی بکارید. برای کشت در فضای باز، بهار و پاییز مناسب ترین زمان ها هستند.
2. چرا جوانه زنی بذر جعفری طولانی است؟
بذر جعفری دارای پوسته سختی است و معمولاً 2-3 هفته زمان برای جوانه زنی نیاز دارد. خیساندن بذرها قبل از کاشت می تواند این زمان را کاهش دهد.
3. آیا می توان جعفری را از طریق قلمه تکثیر کرد؟
خیر، جعفری معمولاً از طریق بذر تکثیر می شود و قلمه زنی روش مناسبی برای آن نیست.
4. چرا گیاه جعفری به گل می رود؟
جعفری گیاهی دوساله است و معمولاً در سال دوم به گل می رود. دمای بالا، تنش آبی و نوری نیز می تواند باعث گل دهی زودهنگام شود.
5. چطور می توانم از بذر جعفری خودم استفاده کنم؟
اجازه دهید گیاه به گل برود و بذرها کاملاً خشک شوند. سپس می توانید آنها را جمع آوری کرده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نحوه خرید بذر جعفری
برای خرید بذر جعفری با کیفیت ، همین الان سفارش خود را ثبت کنید. با اطمینان از کیفیت محصول، کاشت بذر جعفری در گلدان را تجربه کنید و از مزایای این گیاه ارزشمند بهره مند شوید.
| نام علمی | Petroselinum crispum |
| نام انگلیسی | Parsley |
| مقدار | پاکت 10 گرمی |
| کشور تولید کننده | ایران |
لطفاً برای ارسال نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید