بذر هندوانه
نام علمی هندوانه: Citrullus lanatus var. lanatus
نام انگلیسی هندوانه: Watermelon
شرایط کاشت هندوانه
خاک سبک و با زهکشی خوب با pH 6.5-7.5 و آفتاب کامل برای کاشت هندوانه مورد نیاز می باشد. رطوبت خوب خاک در مراحل اولیه رشد و در هنگام گرده افشانی زمانی که میوه ها در حال تشکیل هستند مهم است. پس از این مرحله، هفته آخر قبل از رسیدن میوه ها آبیاری را قطع کنید، زیرا آبیاری بیش از حد می تواند باعث کاهش قند میوه و بی مزه شدن آن شود.
کاشت بذر و نشا کردن هندوانه
در اواخر فروردین یا یک ماه قبل از کاشت در فضای باز، در سینی های 50 سلولی یا گلدان های 5 تا 8 سانتیمتری بذر هندوانه را بکارید. 2 بذر در هر سلول یا گلدان به عمق حدود 0.5 تا 1 سانتیمتر بکارید. دمای 27 تا 32 درجه سانتیگراد را تا زمان جوانه زنی حفظ کنید. گیاهان جوان را با دقت نگهداری کنید و هرگز اجازه ندهید خاک خشک شود. نشا ها را در دمای 24 درجه سانتیگراد پرورش دهید. برای سفت شدن نشا ها آب و دما را به مدت یک هفته کاهش دهید. هنگامی که هوا بدون یخبندان، گرم و آرام است، با فاصله 40 تا 60 سانتیمتر در ردیف‌هایی به فاصله 1.5 تا 2 متر از هم بکارید. هنگام کاشت نشا هندوانه به ریشه ها آسیب نرسانید و بعد از کاشت به طور کامل به کود های فسفر بالا آبیاری کنید.
کاشت مستقیم بذر هندوانه در زمین
1 تا 2 هفته پس از آخرین یخبندان زمانی که خاک گرم و حداقل 21 درجه سانتیگراد می باشد، 3 عدد بذر هندوانه را در عمق 1 سانتیمتری بکارید و پس از جوانه زدن فقط یک بوته را نگه دارید.
روش تشخیص هندوانه رسیده
سه راه برای تشخیص اینکه هندوانه رسیده است وجود دارد:
- 1) نزدیکترین پیچک روی ساقه نزدیک به میوه قهوه ای یا خشک شده است.
- 2) نقطه ای که میوه روی زمین قرار می گیرد زرد است.
- 3) روش کلاسیک ضربه زدم به میوه که بایستی صدای بم بدهد
نگهداری هندوانه در سردخانه
برای 2 تا 3 هفته در دمای 7 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 85 درصد نگهداری کنید
مدت زمان کاشت تا برداشت هندوانه
از کاشت تا برداشت حدودا 90 روز زمان مورد نیاز است. در صورت کاشت مستقیم حدود 10 روز به این زمان اضافه کنید.
مشخصات بذر هندوانه
هر گرم بذر هندوانه حدودا 20 عدد بذر می باشد.
تراکم کاشت هندوانه
معمولا 8 تا 10 هزار عدد بوته هندوانه در هکتار در نظر می گیرند.