بذر گل کلم

گل کلم به دلیل داشتن کربوهیدرات و چربی کم و داشتن مقادیر زیاد ویتامین B و C و فیبر فراوان مورد توجه قرار گرفته است. از خواص گل کلم می توان به داشتن ترکیبات ضد سرطانی اشاره کرد. گل کلم گیاهی یکساله است و از طریق بذر تکثیر پیدا می کند. برای کاشت گل کلم آب و هوا یک فاکتور محدود کننده است. بهتر است زمان کاشت خود را طوری تنظیم نمایید که برداشت در ماه های گرم سال نباشد، در غیر این صورت کیفیت محصول کاهش پیدا می کند. بهتر است بذرها را ابتدا نشا کنید و سپس به زمین اصلی انتقال دهید. این بذر محصول شرکت آرزومان ترکیه و هر پاکت حاوی 300 عدد بذر با کیفیت می باشد.

گل کلم از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به کلم بروکلی است. گل کلم تقریبا به سرما مقاوم است اما نوسانات دمایی باعث می شود که گیاه چرخه زندگی خود را زودتر به پایان برساند یعنی به گل برود و محصول غیر قابل خوردن می شود. اگر در مناطق گرم هستید گل کلم را در اوایل پاییز بکارید و اگر در مناطق سردتر و یا معتدل هستید میتوانید گل کلم را در اوایل بهار بکارید.گل کلم معمولاً در حدود 50 تا 100 روز بسته به رقم آماده برداشت هستند.